对于家家户户来说，吃顿年夜饭才能真正感受到“年味”。为了让职工过上一个愉快，祥和的春节，普阳煤矿年夜饭的准备工作从前一天就开始了，1月31日大年三十早6点，该矿的食堂已经热火朝天地忙碌起来。今年是该矿留守干部职工最多的一年，为了让职工吃上一顿可口丰盛的年夜饭。该矿后厨人员开始洗菜、切菜、配菜、淘米、烹饪……忙个不停，锅碗瓢盆叮叮当当，仿佛一场为新春而奏的交响曲。

除夕夜当天，食堂准备的菜品有符合大多数东北人口味的酱猪手、红烧鲤鱼、酱肘子、家常凉菜、油炸刚果、蘸酱菜，还有考虑到各地口味的酱牛肉、酱鸡手等10个“硬菜”。下午17时，公共大食堂内人头攒动，座无虚席，一个“大家庭”欢聚在一起，共同举杯，共同祝愿普阳煤矿的明天更加美好。

为了要让职工过出年味，除夕夜20时，该矿食堂的餐桌上有准备好的水果、糖果，大家欢聚在一起，包饺子、抽奖、欣赏春节晚会三不误。抽奖活动采取抽号方式，每位在场职工抽取一张奖卷，抽奖卷以正卷和副卷组成，两张卷印有同样的号码，由该矿领导抽取每轮获奖号码后由工作人员公布，此次抽奖活动共进行了六轮，特等奖一名获得1500元现金红包奖励，一等奖两名每人获得1000元现金红包奖励，二等奖两名，每人获得500元现金红包奖励，三等奖三名每人获得200元现金红包，幸运奖多名，每人获得100元现金奖励。抽奖形式从最低奖项抽取，现场共发放15000元现金红包。

22点半开始吃跨年饭，饺子，早已不仅仅是一种美食，还是中华美食的代表。它的每一个部分，无一不蕴涵着中华民族文化，是每家在三十晚上必备的美食，表达着人们对美好生活的向往与诉求。1000多个饺子里包着两枚幸运硬币，吃到硬币每人奖励现金红包500元